食品工程师/菜品研发/主厨/(食品工厂/全竹宴系列产品)
5000-20000元/月
申请职位
微信扫一扫申请职位
|
招聘2人|
性别不限|
年龄不限|
学历不限|
489人浏览
滕荣信息科技&警方提醒您:防范电信网络诈骗!1、时刻绷紧防范之弦,严防电信网络诈骗。2、电信诈骗不难防,不听不信不转账。3、诈骗电话莫轻信,一旦遇到要报警。4、网络防骗第一条,不贪便宜要记牢。5、冻结财产别轻信,“安全账户”是陷阱。6、天上馅饼含陷阱,电信诈骗要留心。7、保护自身信息安全,防范电信网络诈骗。8、防范诈骗多求证,骗术再高一场空。9、心莫贪,擦亮眼,绷根弦,防诈骗。10、积极加强自我防范意识,共同提高识骗防骗能力。
职位描述
任职要求:
一、基本条件
1.年龄30-45岁,身体健康,无传染病,持有健康证;食品安全,食品工程,生物技术,烹饪相关专业,中专及以上学历,退役军人优先。
2.6年以上连锁餐饮厨师 / 菜品研发经验,3 年以上食品工厂、中央厨房、大型连锁酒店研发岗位经验,精通中餐、火锅、烧烤、私房菜等品类。
3.持有中式烹调师证书、厨师证,营养师证书等相关资质优先;熟悉川、粤、湘、淮扬等主流菜系,擅长川渝火锅、竹系特色菜品、高端私房菜等。
二、专业能力
1.精通各类食材特性,尤其擅长菌菇、纯手工预制菜的研发实操,对竹荪、竹燕窝,竹笋,羊肚菌等竹系食材有经验者优先
2.具备独立研发试制能力,能从0到1完成菜品创意、配方调试、工艺标准化,有中餐预制菜、火锅菜品、私房菜,烧烤菜品研发成功案例。
3.能使用办公软件,独立撰写新品研发报告、工作计划书,操作手册、成本分析等基本技能;能运营新媒体工具宣传产品和链接资源。
三、其他说明
1.具备服务意识,能精准理解客户(连锁餐饮/酒店)需求,提供定制化与差异化菜品解决方案。
2.创新思维活跃,关注餐饮流行趋势,敢于尝试新颖食材搭配与烹饪技法,具备持续迭代和创新的能力;工作严谨细致,责任心强,能适应研发试做、加班,展会出差等弹性工作。
学历要求:初中
工作经验:5-10年
年龄要求:30-45
来源:中国三江人才网
原职位:https://www.ybrc128.com/jobs/4Z6IUkMroOFgXjGp
工作地点
四川省宜宾市叙州区南广镇叙州科创孵化园21栋